酢に、こま切れにしたしそ葉をひたしておくと、ダイエット用のしそ酢がつくれます。
しそ酢は、普通の酢と同様に料理に用いたり、水で割ってハチミツで甘味をつけると美味しい飲みものになります。
しそ酢は肉料理と相性が良いので、酢豚やチキン南蛮などに使うと爽やかな味わいになります。
しそに含まれている抗酸化物質のロズマリン酸は、糖質の吸収を抑える効果があることで知られています。
ダイエットのために料理やドリンクとして使うことで効果が期待されます。
食事などで摂取したカロリーを速やかに燃やしてエネルギーとして消費するには、しそ酢に含まれるクエン酸が役に立つといいます。
体内でカロリーを燃やしてエネルギーにする働きと、糖が吸収されづらくなる体づくりの両方がしそ酢で実現可能ですので、ダイエットをしたいという人におすすめです。
ダイエットの根本原則は、摂取するカロリーより、消費するカロリーをふやすことです。
糖質の吸収を阻害すると同時にエネルギーの燃焼効率を高めるしそ酢は、体重がなかなか減らない人の強い味方です。
しそ酢を使ったダイエットをすることで、しその栄養素を毎日体に取り込み、クエン酸回路のおかげで疲労回復も早まります。
エネルギー摂取量が減少することによる疲労感はダイエットの大敵ですが、積極的にしそ酢を摂取すると挫折することなく、目標の体重まで減らすことができます。
シソ酢をつくり、ダイエット中に飲む習慣をつけておけば、夏など代謝の高いシーズンに、効果的なダイエットができるでしょう。
