ミディエタリアン・ダイエットとは？！やり方とその効果

 

ミディエタリアン・ダイエットとは、地中海沿岸地域の食生活をモデルにした食事法です。

特にギリシャやイタリアなどで見られる伝統的な食生活が基盤となっています。

この地域の人々は心臓病が少なく、長寿であることが多いとされ、その理由の一つとしてこの食事法が注目されています。

やり方

ミディエタリアン・ダイエットの基本は、植物中心の食事です。

以下がその主な特徴です。

• 野菜、果物、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子を豊富に摂取します。これらには食物繊維、ビタミン、ミネラルが多く含まれており、健康に良いとされています。
• オリーブオイルを主な脂質源として使用します。オリーブオイルに含まれる不飽和脂肪酸は、心臓に良い影響を与えるとされています。
• 魚や鶏肉を週に数回摂取し、赤身肉の摂取は月に数回に限ります。これにより、飽和脂肪酸の摂取を抑えることができます。
• 加工食品や砂糖の摂取を控えることで、不要なカロリーの摂取を避けます。
• 適量のワインを飲むことも、このダイエット法においては許容されていますが、これはあくまで適量に留めることが重要です。

効果

ミディエタリアン・ダイエットは以下のような効果が期待されます。

心臓病のリスク低減

オリーブオイルやナッツに含まれる不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールの低下を助け、心臓病のリスクを減らす可能性があります。

体重管理

高い食物繊維の摂取は満腹感を促し、過食を防ぐことにつながります。

糖尿病のリスク低減

全粒穀物や野菜の豊富な摂取は血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。

がん予防

野菜や果物に含まれる抗酸化物質が、がんのリスクを低減すると言われています。

実践のポイント

ミディエタリアン・ダイエットを成功させるためには、以下のポイントを意識すると良いでしょう。

食材の選び方に注意

新鮮で季節のもの、できるだけ加工されていない自然な食材を選びましょう。

料理方法を工夫

揚げ物よりも、焼く、蒸す、煮るといった健康的な調理方法を心がけましょう。

食事を楽しむ

食事は家族や友人と楽しみ、食文化の一環としての食事を大切にしましょう。

運動を取り入れる

適度な運動はこのダイエット法の効果を高めます。

まとめ

ミディエタリアン・ダイエットは、バランスの良い食事内容と健康への多くの利点から、多くの専門家によって推奨されている食事法です。

ただし、個々の健康状態やアレルギーなどに応じて適宜調整が必要です。

医師や栄養士と相談しながら、自分に合った方法で取り組んでみてはいかがでしょうか。